Heidelbeeren2019-08-05T12:22:02+02:00

Unsere Heidelbeeren

Auf unserem hofeigenen Grund können Sie unter freiem Himmel beste Heidelbeeren direkt von unseren Sträuchern pflücken.

Das Pflücken in der Natur macht Spaß, beruhigt und ist entspannend. Wenn Sie nicht selbst pflücken möchten, können Sie unsere leckeren Heidelbeeren auch fertig gepflückt in verschiedenen Größen an unserem Verkaufshäuschen mitnehmen.

Unser Heidelbeergarten ist bis Sonntag, den 11.08.2019 für Sie geöffnet!

Heidelbeeren – wohlschmeckende Vitaminbombe

Heidelbeeren sind nicht nur fruchtig und wohlschmeckend, sie sind auch reich an wertvollen Fruchtsäuren, Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen, Gerbstoffen, sowie Vitamin B6, Vitamin C und Karotene.

Schon die alten Griechen und Römer verwendeten Heidelbeeren als Heilmittel gegen Darmerkrankungen. Heidelbeeren wirken gleichzeitig antibakteriell und entzündungshemmend und auch die heilige Hildegard von Bingen schrieb bereits im Mittelalter über die Heilkraft der Heidelbeere. Spezielle Farbstoffe der Heidelbeeren verleihen den Früchten nicht nur ihre intensive Färbung, sie hemmen auch ein Enzym, das bei Entzündungen eine Schlüsselrolle spielt. Forscher der Uni Würzburg konnten das in Laborversuchen nachweisen.

Streiflichter

Rezept-Tipps

Datschi

Das original, hauseigene Heidelbeer-Datschi Rezept aus unserem Heidelbeercafé zum zu Hause selber machen.

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Eis

Heidelbeereis selber machen – mit oder ohne Eismaschine

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Smoothie

Perfekt für zwischendurch, einfach und schnell aber sehr genießbar. Unser leckerer Heidelbeer Smoothie.

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